市场上的麻辣拌凉菜那么好吃,需要什么调料,比例是多少?油料配比：菜籽油5斤、猪油2斤、食用调和油1斤。香料包：八角3个（去籽）、草果3个（拍碎去籽）、山柰5片、桂皮15g（拍碎）、小茴香15g、香叶5片（热水浸泡20分钟）；蔬菜料包括小葱...